Salát z čekanky, mrkev a pomeranče s kozím sýrem
Potřebujte
2 čekankové puky, jeden pomeranč, 2 mrkev, kozí sýr s plísní, lžíce umeocta, olivový olej, lžičku přírodního cukru, špetku pepře, čerstvou řeřichu a dle možností pár sedmikrásových květů
Postup
Omytou zeleninu připravíte na talíř. Čekankové puky natrháme a poklademe na talíř, přidáte nastrouhanou mrkev a na kousky nakrájený oloupaný pomeranč. Na závěr přidáme sýr lehce rozpeklý pod grilem. Zalijte zálivkou dle chuti připravenou z umeoocta, pepře, olivového oleje a cukru. Na závěr ozdobte čerstvou řeřichou a sedmikráskami.

