Květáková polévka s pórkem
Potřebujete
Menší hlavičku květáku, pórek, mrkev, 5 stroužků česneku, špetku kurkumy, pepře, soli, olej, ¾ litru zeleninového vývaru, parmezán dle chuti, čerstvou petrželkou
Postup
Na oleji osmahnete na kolečka nakrájený pórek a česnek. Přidáte koření a nastrouhanou mrkev a na růžičky nakrájený květák. Vše promícháte a zalijete zeleninovým vývarem. Vaříte do měkka. Na závěr vše rozmixujete do krémové konzistence. Na talíři posypeme parmezánem a čerstvou petrželkou.

